Groenten en fruit kan je in een pot planten of zelf kweken door ze in een pot te zaaien. Zet groente- en fruitsoorten die erg groot kunnen worden, zoals tomaten, in een bloempot van vijftig centimeter hoog en vijftig centimeter in doorsnee. Kleine soorten passen in potten van 25 bij 25 centimeter. Bedenk wel dat hoe kleiner de pot is, hoe vaker je de plant water moet geven. De pot wordt namelijk sneller opgewarmd, waardoor de grond sneller uitdroogt. Verder is het van belang dat de pot voorzien is van gaatjes in de bodem voor de afvoer van overtollig water. Dit voorkomt dat de planten gaan schimmelen. Heb jij wat meer ruimte op het balkon of (dak)terras? Ga dan voor een krat of een moestuin bak. Hierin kan je een grotere variatie aan groente en fruit kweken, en krijg je echt het gevoel van een heerlijk gezonde groentetuin.
Potgrond is, naast de juiste pot, het belangrijkste voor een goede oogst. Om jouw groente- en fruitplanten gelukkig te houden is een juiste basis van potgrond essentieel. Veel soorten kunnen gekweekt worden op speciale moestuin potgrond. Vul de pot of moestuinbak altijd met verse potgrond zodat de planten en zaden genoeg voeding uit de grond kunnen halen. Sommige soorten hebben liever andere aarde of hebben bepaalde stoffen nodig om optimaal te groeien. Dit kan je altijd vinden op het plantlabel op de verpakking. Voor een aantal groenten is het daarnaast belangrijk dat de grond tijdens het groeiseizoen 1 à 2 keer aanvullend wordt bemest.
De meeste zaden zullen niet gelijk buiten geplant kunnen worden. In de wintermaanden kan je al wel beginnen met het binnen voorzaaien van veel groente-, fruit- en kruidenzaden. In februari kan je beginnen met het zaaien van aardbeien, komkommer, paprika, sla, tomaat en vele andere zaden. Deze zaden kan je in speciale moestuinbakjes opkweken. In het voorjaar kan je de plantjes verpotten naar de grote moestuinbak buiten.
-
Alle vitamines uit eigen oogst
Alles staat nu klaar om aan de slag te gaan met planten. Het enige dat je nog moet doen is de zaden uitkiezen voor de tuin. Houd goed rekening met de ruimte die je hebt, in een moestuinbak kan je andere groente en fruit kweken dan ik potten. Voor potten zijn bijvoorbeeld tomaten, aardbeien, bonen, worteltjes, peultjes en radijs zeer geschikt. Minder geschikt voor op het balkon zijn bijvoorbeeld bramen, deze willen namelijk de ruimte hebben om te klimmen. Denk naast een moestuin op het balkon ook aan kleine fruitboompjes. Zo kunnen mandarijnen- en citroenboompjes ook perfect groeien op een balkon of (dak)terras met veel zonlicht. Heerlijk om smoothies mee te maken in de zomer!
Jouw eigen binnentuin