Vergeten groente kweekset: zeldzame groenten zaaien en oogsten
Met een vergeten groente kweekset ontdek je smaken die uit de supermarkt verdwenen zijn. Je zaait pastinaak, aardpeer of snijbiet zelf en oogst variëteiten die je nergens anders vindt.
Welke vergeten groenten kies je als beginner?
Beginners starten het best met soorten die snel kiemen en weinig verzorging nodig hebben. Zo zie je snel resultaat en groeit je vertrouwen in de moestuin.
- Pastinaak: verdraagt de Belgische kou en oogst je in de herfst
- Snijbiet: kiemt makkelijk en levert de hele zomer bladeren
- Aardpeer: groeit vanzelf en vraagt nauwelijks aandacht
Wanneer zaai je vergeten groenten in België?
De meeste vergeten groenten zaai je tussen maart en mei, na de laatste nachtvorst. Pastinaak en schorseneer kunnen al vroeg de grond in, terwijl warmteminnende soorten binnen voorgezaaid worden.
- Vroeg voorjaar: pastinaak en schorseneer rechtstreeks buiten
- April-mei: snijbiet en warmteminnende soorten na de vorst
- Binnen voorzaaien: geeft een voorsprong bij een koude lente
Kun je vergeten groenten op een balkon kweken?
Ja, veel traditionele groenterassen groeien prima in potten of bakken. Kies compacte soorten en zorg voor voldoende diepte bij wortelgroenten.
- Snijbiet: groeit goed in een bak van 20 cm diep
- Radijsvariëteiten: rijp in enkele weken op een klein oppervlak
- Pastinaak: kies een diepe pot voor de lange penwortel
Wat zit er in een zaaiset vergeten groenten?
Een zaaiset bundelt meestal meerdere biologische zaadjes van vergeten soorten met een teeltbeschrijving. Zo heb je alles bij de hand om meteen te starten zonder los materiaal te zoeken.
- Zaadcollectie: meerdere heirloomgroenten in één set
- Biologische zaadjes: geschikt voor een natuurlijke moestuin
- Teeltinfo: zaaidiepte en oogstperiode per soort
FAQ van de tuinier
