(Zaden) Prei

Prei zaaien en kweken: verse prei uit eigen tuin

Prei uit zaad kweken is de meest voordelige manier om deze smaakvolle groente het hele seizoen te oogsten. Je zaait vroeg binnen, plant buiten na de vorst en oogst van zomer tot diep in de winter – prei is een van de meest betrouwbare groenten voor de Belgische moestuin.

Kiezen volgens gebruik

Voor een vroege oogst in de zomer kies je een vroeg ras zoals 'Blaugrüner Sommer'. Wil je prei oogsten in november, december of zelfs januari, dan is een winterhard ras zoals 'Blauwgroene Winter' of 'Musselburgh' de juiste keuze. Twijfel je over wat er naast prei past? In het gamma fruit- en groentezaden vind je heel wat combinaties die perfect aansluiten op een gevarieerde moestuin.

Prei groeit goed in rijen, geeft een mooi geordend beeld en vult de moestuin nuttig in van vroege lente tot late winter.

De criteria om te controleren

Belgisch klimaat vraagt om een doordachte keuze: voldoende zon, losse grond en een goede waterafvoer zijn essentieel. Prei verdraagt lichte vorst, maar de grond mag niet vaststaan.

• Zaai prei tussen januari en maart binnen op 18–20°C
• Plant buiten van april tot juni, 15 cm tussenruimte per plant
• Kies een zonnige tot halfschaduwrijke plek
• Planteer prei diep om mooie witte schachten te krijgen
• Combineer met wortelen of sla voor een optimale bedbezetting

De fouten om te vermijden

Te vroeg buiten planten is de meest voorkomende fout. Jonge preiplantjes zijn gevoelig voor nachtvorst en hebben een stevige start nodig. Wacht tot de bodemtemperatuur stabiel is boven 10°C.

Een andere fout is het verwaarlozen van moestuinzaden van goede kwaliteit: inferieure zaden geven een ongelijk kiemingsresultaat en een magere oogst. Kies altijd voor betrouwbare rassen met hoog kiemingspercentage.

Aanplant en onderhoud

Na het uitplanten vraagt prei weinig aandacht. Aanaarden tussendoor zorgt voor langere witte schachten. Water geven bij droogte, onkruid wieden en de prei staat je tot in de winter te wachten. Wil je de moestuin verder aanvullen, bekijk dan ook bonenzaden voor een stikstofrijke buur die de bodemkwaliteit verbetert.