Perzik 'Platycarpa'

-

Platte perziken met een heerlijke smaak

Platicarpa perzikboom : een fruitboom bekend om zijn zoete en sappige vruchten

Bakker presenteert de Platicarpa perzik. Het is een fruitboom uit de Rosaceae familie. In het Engels wordt hij ook wel "peach platicarpa" genoemd. Dit type perzikboom komt oorspronkelijk uit Azië. Hij staat bekend om zijn sappige en zoete vruchten. Deze sappige variëteit heeft wit of rozeachtig vruchtvlees en een donkerrode schil. De smaak is vergelijkbaar met die van traditionele perziken, maar zuurder en steviger.

Welke verschillende soorten bestaan er ?

Er bestaan verschillende soorten van deze struik, elk met hun eigen kenmerken. De gewone soort is het meest verspreid. Er bestaan echter ook siersoorten zoals de roodbladige Platicarpa perzik. Deze staat bekend om zijn uitbundige bloei en felrode bladeren. Er zijn ook soorten met een kleine groei. Dit is het geval met de dwerg Platicarpa perzik. Deze laatste is ideaal voor potbeplanting of kleine tuinen.

Platicarpa perzik planten

Om deze perzikvariëteit te planten, adviseren de experts van Bakker een zonnige plek met goed gedraineerde grond te kiezen. Hij moet ongeveer 3 meter van andere fruitbomen worden geplant. Dit om lucht en licht vrij te laten circuleren. Plant hem echter niet te diep in de grond. Dit kan leiden tot wortelrot. Wij raden ook aan om hem in de lente of herfst te planten, zodat de boom zich kan vestigen voor de strenge winter.

Onderhoud van deze fruitboom

Deze boom staat bekend om zijn weerstand tegen veel voorkomende ziekten bij fruitbomen. Deze omvatten schurft en moniliasis. Hij verdraagt ook zware weersomstandigheden, zoals hete zomers en koude winters. Toch adviseren de hoveniers van Bakker om de boom regelmatig in de gaten te houden. Dit om tekenen van ziekte of insectenschade op te sporen. Als er een aantasting is, moet u deze snel behandelen.

Daarnaast raadt ons team van specialisten u aan de boom regelmatig te snoeien om de groei van nieuwe vruchten te bevorderen en de vorm te behouden. Bemest de boom vervolgens regelmatig om hem van de nodige voedingsstoffen te voorzien. Zo bent u verzekerd van fruit van topkwaliteit. Zorg er ook voor dat u de grond rond de boom mulcht om onkruid tegen te gaan en het vocht op peil te houden.

Gebruik van de Platicarpa perzikboom

De vruchten van deze boom worden vaak gebruikt in de keuken om compotes, desserts en jam te maken. Ze worden zeer gewaardeerd om hun stevige textuur en unieke smaak. De bladeren worden ook gebruikt in de traditionele geneeskunde om verschillende ziekten te behandelen.

Methoden om de Platicarpa perzik te bewaren

Zodra de vruchten rijp zijn, snel plukken. Dit om te voorkomen dat ze bederven en afvallen. U kunt ze enkele dagen in de koelkast bewaren en invriezen voor later gebruik.