Flambo" is een langwerpige radijsvariëteit die het hele jaar door kan worden geteeld. Hij staat daarom bekend als een "all month" radijs. Het is een winterharde groenteplant met krachtig blad, uit de familie van de Brassicaceae. Het wordt in de volle grond of onder beschutting (voor vroege zaai) geteeld en wordt na 4 tot 6 weken geoogst.
De wortels zijn middellang en cilindrisch van vorm, met een helder rozerood lichaam en een witte punt. Ze hebben een zeer lekkere smaak en worden meestal rauw gegeten. De toppen (vers gesneden bladeren) zijn ook eetbaar.
De Flambo 1/2 lange radijs heeft een goede graafweerstand. Men zegt dat een radijs "gegraven" is wanneer er groeven aan de wortel verschijnen. Deze groeven hebben de vorm van kleine, min of meer langwerpige holtes. Ze veranderen het uiterlijk en de smaak van de wortel, waardoor deze scherper wordt.
De radijs zou zijn oorsprong vinden in het Verre Oosten, wat zijn overheersende plaats in de Aziatische keuken zou kunnen verklaren. In ieder geval is het een van de eerste wortelgroenten die door de mens werd gegeten. De naam "radijs" komt van het Latijnse "radix", wat eenvoudigweg "wortel" betekent. De zwarte radijs bestaat in Frankrijk al sinds de 16e eeuw. De consumptie ervan begon in de 18e eeuw, met de komst van kleine rode en witte radijsjes.
De radijs is een van de gemakkelijkste groenten om te kweken. Het is een geweldige manier voor beginners om te leren over tuinieren, en voor iedereen om van het kweken te genieten.
Sommige rassen zijn het meest geschikt voor een bepaald seizoen, terwijl andere het hele jaar door kunnen worden geteeld. In ieder geval kan radijs vrij in de grond in uw moestuin of in potten op uw balkon of terras worden gekweekt.
Er zijn verschillende soorten radijs, afhankelijk van het seizoen en de oogstfrequentie:
- De "elke maand" radijsjes zijn zeker de bekendste, met hun kleine, ronde of licht langwerpige rode wortels. Tot de beste rassen behoren de Flambo radijs, de National 3 ronde radijs en de Jolly ronde radijs.
- Voorjaarsradijzen zijn meestal vroegere variëteiten, zoals de kersenradijs.
- Herfstradijs heeft een originelere kleur en een scherpere smaak. Ze worden geoogst van de zomer tot de herfst, ongeveer 2 maanden na het zaaien, en zijn bijzonder goed bestand tegen graven. Ze zijn erg populair in Oost-Frankrijk.
- Winterradijzen daarentegen zijn vaak volumineuzer. Ze worden meestal gezaaid van juni tot september en 4 maanden later, van oktober tot januari, geoogst. Tot de populairste behoort de grote zwarte winterradijs uit Parijs, die een groot formaat heeft en zeer knapperig wit vruchtvlees. Er is ook de grote ronde zwarte winterradijs, met zijn bolvormige wortel en wit vlees met een sterke, subtiel pikante smaak.
- Er zijn ook Aziatische radijzen, zoals de Red Meat radijs. Deze laatste, met zijn oorspronkelijke smaak, heeft een bolvormige wortel met witte schil en granaatrood vruchtvlees. Dit type radijs wordt in de herfst geoogst.
Gemiddeld kan de halflange Flambo-radijs na 4 tot 6 weken worden geoogst. Opeenvolgende zaaiingen, van maart tot september, op een afstand van 15 dagen of meer, maken een oordeelkundige spreiding van de oogst mogelijk.
Als u niet zeker bent van het exacte ras van uw radijszaden, houd dan rekening met een standaardafstand van ongeveer 10 cm tussen de rijen en ongeveer 40 cm tussen de planten. Bakker tuinierstip: het voordeel van haken of krabben tussen de rijen radijsjes is dat de grond er lichter van wordt. Dit voorkomt ook de verspreiding van onkruid.
Zodra u de juiste grootte hebt bereikt, houdt u uw radijsplanten gewoon vochtig tot de oogsttijd.
Radijszaden van 18 dagen zijn uitzonderlijke zaden: ze produceren een radijs die slechts 18 dagen na het zaaien klaar is om te worden geoogst en gegeten!