Ui 'Stuttgarter Riesen'

De plantui Allium cepa 'Stuttgarter Riesen' kunt u vanaf eind februari tot half april planten op rijtjes. De afstand tussen de rijen kan 30 cm zijn. De afstand tussen de plantuitjes onderling is ongeveer 8 cm. Duw de plantuitjes in losgemaakte grond tot net onder het grondoppervlak. Plant bij nat weer liever wat later. Uien groeien het best in de volle zon. Plantmethode Plantperiode vollegrond: eind februari - juni.

Planten in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf eind februari tot juni. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een rechte sleuf van ca. 4 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin en plant de uitjes om de 10 cm. Bedek het plant-uitje met 3 cm. aarde, druk dit voorzichtig aan en besproei het met water. Meerdere rijtjes zaaien op 30 cm. van elkaar.

Plantui 'Stuttgarter Riesen' is een makkelijk te kweken groente, geschikt voor iedere startende tuinier. Werk bij voorkeur in de winter gemengde tuinmest in de grond, ongeveer 50 gram per viekante meter. Strooi 40 gram patentkali per vierkante meter. Zorg er na het planten voor dat de kweekbedden onkruidvrij blijven. Geef in droge perioden extra water zodat de plantuien zich goed kunnen ontwikkelen. Is de zomer erg nat dan kunt u enkele weken voor het oogsten de bovenste laag aarde rond de uien weghalen. Uien oogsten Vanaf half juli kunt u beginnen met het oogsten van Allium cepa 'Stuttgarter Riesen'. Als het blad om gaat knakken en ongeveer voor de helft bruin is kunt u alle uien uit de grond halen. Hang ze in bosjes te drogen, of leg ze onder een afdak. Als het loof helemaal bruin is van de uien afdraaien. Uien kunt u lang bewaren in een koele en droge ruimte.

De plantui Allium cepa 'Stuttgarter Riesen' is een grote, diepgele ui met stevig wit vlees. Het is een oud ras dat al bekend was bij onze grootouders. Heel geschikt om te bewaren! Peterselie, kamille en goudsbloem kunnen de uienvlieg weghouden als u ze bij de uien plant. Uien zijn erg gezond en bevatten veel mineralen, zoals calcium en fosfor, en vitamine C. Plantui Allium cepa 'Stuttgarter Riesen' hoort in het wisselteeltschema thuis in het vak van de wortelgewassen.