De Cranberry: om in uw tuin te kweken en zijn vruchten te consumeren
De Cranberry is een plant die inheems is in de moerassen van Noord-Amerika. Het is een groenblijvende struik met een groenblijvend blad. Hij is zeer winterhard en kan temperaturen tot -25°C verdragen. Het is een zelfbevruchtend ras, één plant kan kleine vruchten voortbrengen. Hij wordt gewaardeerd om zijn wrange rode bessen. De tuinmannen van Bakker suggereren hoe je deze fruitstruik kunt kweken en geven je wat aanwijzingen.
Ontdek enkele gewone cranberry soorten:
Er zijn vele soorten veenbessen, waarvan de meest voorkomende zijn
- Vaccinium macrocarpon: de meest voorkomende variëteit en geteeld voor commerciële productie
.- Vaccinium oxycoccus (dwergcranberry of rondbladige cranberry): deze variëteit is kleiner dan de vorige en heeft rondere bladeren.
- Vaccinium vitis-idaea (berg- of bosveenbes): ook kleiner dan Vaccinium macrocarpon, met smallere bladeren.
- Vaccinium angustifolium (smalbladige veenbes): deze is ook kleiner dan Vaccinium macrocarpon en heeft smallere bladeren.
Het planten en oogsten van de cranberry
De beste tijd om de veenbes te planten is in de herfst. Ons professioneel advies is dat je het ook in het voorjaar kunt doen. Kies hiervoor een plaats in uw tuin die in de volle zon of gedeeltelijke schaduw ligt. Kies vervolgens een geschikte bodem, die zuur (pH 4,5 tot 5,5), vochtig en goed gedraineerd moet zijn. Als de grond niet zuur is, voeg dan turf of zure mest toe om hem aan te passen.
De experts van Bakker raden aan dit ras in potten of bakken te planten. De planten moeten ongeveer 1 tot 1,5 meter uit elkaar staan. Omdat het een vruchtdragende heester is die vochtige grond nodig heeft om goed te groeien, regelmatig water geven.
De oogst vereist een zekere mate van geduld, want u moet 4 jaar wachten op de vruchten. U kunt de heerlijke, wrange rode bessen oogsten in de herfst, tussen september en oktober. Pluk de vruchten met de hand of met een fruitborstel.
Zorg voor een goede cranberryoogst
Om u te helpen met het onderhoud van de cranberry, volgen hier enkele tips van de Bakker telers:
- Water geven: dit moet regelmatig gebeuren, vooral in droge periodes.
- Bemesting: kies een meststof die speciaal bestemd is voor zuurminnende planten. U kunt ook turf of veenmos gebruiken voor uw grond.
- Snoeien: ook dit moet regelmatig gebeuren om de gezonde groei van deze variëteit in stand te houden. Verwijder dode bladeren en zieke stengels, snoei overtollige stengels voor een betere groei van nieuwe stengels.