Zoutmelde

-

Zilver blad, tolerant

Zoutmelde: een prachtige vaste kustheester voor je tuin!

Ontdek de elegantie van de Zoutmelde! Laat je verleiden tot een fascinerende zeewereld met deze verbazingwekkende plantensoort. Hij heeft vlezige bladeren en een kenmerkende smaak die je gehemelte meevoert naar onontdekte sferen. De plant is gemakkelijk te kweken en vereist weinig onderhoud, waardoor het een uitstekende keuze is voor beginnende tuiniers. Kweek er een paar in je tuin en geniet van een uitzonderlijke culinaire ervaring.

De verschillende kenmerken van Zoutmelde.

Zoutmelde, beter bekend als "zeespinazie" of "arroche maritime" van de botanische naam "Atriplex halimus", is een overblijvende kuststruik. Hij komt oorspronkelijk uit Afrika, maar is geschikt voor gebruik in het hele Middellandse Zeegebied. Deze kustplant, die behoort tot de familie van de Chenopodiaceae, werd vervolgens geïntroduceerd aan de Atlantische kust. Hij groeit nu vrij aan de kusten van de Middellandse Zee, de Atlantische Oceaan en het Kanaal. Deze struik met wintergroene tot halfwintergroene bladeren groeit snel en heeft van nature een ronde, brede groeiwijze. Hij is bestand tegen zeestralen en droogte, maar ook tegen temperaturen tot -12°C. Het is een ideale plant voor perken, taluds of windschermen in tuinen aan zee. Wanneer hij volgroeid is, kan hij een hoogte en breedte van 2 meter bereiken. Atriplex halimus heeft ovale tot ruitvormige bladeren, zilvergrijs aan beide zijden. De stengels hebben kleine schubben die ze een fluweelachtig uiterlijk geven. De bladeren van deze Zoutmelde zijn eetbaar en kunnen rauw in salades of gekookt als spinazie worden gegeten. Ze worden vooral gebruikt bij de bereiding van bethboutha couscous. Bethboutha bloeit in juli-augustus en heeft de vorm van kleine, visueel onbeduidende grijze bloemen van ongeveer 1 cm groot.

Mogelijke combinaties met Zoutmelde.

Zoutmelde kan volgens de experts van Bakker goed gecombineerd worden met andere soorten Atriplex zoals Atriplex cinerea, Atriplex canescens en Atriplex hortensis om een perkje compleet te maken of een haag te vormen.

Het gaat ook goed samen met Eleagnus x ebbingei, die vergelijkbare bladeren hebben. Dodonea viscosa is zeer goed bestand tegen de omstandigheden aan de kust en is een geweldige metgezel.

Tips voor het planten van Zoutmelde.

De ideale tijd om Zoutmelde te planten is in de herfst. De experts van Bakker raden aan om een zonnige plek te kiezen, zodat het alle kans krijgt om goed te groeien. Het past zich goed aan alle grondsoorten aan, of het nu klei-leem, steenachtig of zelfs kalkrijk is. Zanderige, zoute, goed gedraineerde grond is echter favoriet.

Om Atriplex Halimus te planten, graaf je een gat van ongeveer 30 cm diep en breek je de wortelkluit open om te voorkomen dat de wortels in de war raken. Plaats vervolgens je Zoutmelde in het midden van het gat en vul het op met tuinaarde. De specialisten van Bakker adviseren ook om er goed op te letten dat je de kraag van de plant niet ingraaft. Zorg ervoor dat deze het oppervlak van de grond raakt. Zorg er ook voor dat de grond goed verdicht is op het moment van planten om te voorkomen dat harde wind de plant beschadigt totdat hij wordt opgegraven.

Tips voor het verzorgen van Zoutmelde.

Om ervoor te zorgen dat de plant regenereert, moet je de eerste twee zomers overvloedig water geven, vooral in mediterrane gebieden.

Daarna, zelfs bij weinig regen, adviseren de experts van Bakker om de natuur zijn werk te laten doen. Bovendien heeft hij geen extra mest nodig om te groeien.

Atriplex Halimus heeft geen speciaal onderhoud nodig. Hij is bestand tegen ziektes, droogte en temperaturen onder nul in de winter. Zorg er wel voor dat je hem na elke bloeiperiode in september snoeit om een dichte groei te stimuleren.v