Lavastenen

Lavastenen voor barbecue, vuurkorf en buitenkeuken

Lavastenen verdelen de warmte gelijkmatig en houden die lang vast, waardoor je vlees en groenten egaal gaart. Ze passen in een gasbarbecue, een vuurkorf of een buitenkeuken en gaan jaren mee.

Welke lavastenen kies je voor je barbecue?

Voor een gasbarbecue kies je vulkanische lavastenen omdat ze warmte opnemen en die gelijkmatig teruggeven. Zo krijg je geen koude plekken op het rooster en gaart alles even snel.

• Vulkanische lavastenen: gelijkmatige warmte op het rooster
• Basaltstenen voor barbecue: stevig en langdurig hitteopname
• Keramische grilstenen: sneller schoon te maken

Lavastenen of keramische grilstenen: wat is het verschil?

Vulkanische lavastenen zijn poreus en vangen druipend vet op, terwijl keramische grilstenen gladder zijn en makkelijker te reinigen. Kies lavastenen als je een rokerige smaak wil, en keramische stenen als onderhoudsgemak voorop staat.

• Lavastenen: extra smaak door opgevangen sappen
• Keramische grilstenen: eenvoudig af te borstelen
• Hittestenen voor pizzaoven: hoge temperaturen zonder scheuren

Zijn lavastenen geschikt voor een vuurkorf of pizzaoven?

Ja, warmtestenen voor outdoor cooking werken ook in een vuurkorf en een pizzaoven. Ze houden de temperatuur constant, zodat je pizzabodem knapperig wordt en het vuur in de korf langer nagloeit.

• Stenen voor vuurkorf: langere nagloei na het vuur
• Hittestenen voor pizzaoven: krokante bodem bij hoge hitte
• Grilstenen natuurlijke: veelzijdig inzetbaar buiten

Waar moet je op letten bij duurzame stenen voor buitengebruik?

Let op stenen die bestand zijn tegen afbrokkeling, want ons wisselvallige Belgische klimaat met vorst en regen zet zwakke stenen onder druk. Duurzame stenen voor buitenkeuken blijven ook na herhaald verhitten en afkoelen intact.

• Stenen tegen afbrokkeling: bestand tegen vorst en regen
• Droog opbergen: minder slijtage in het winterseizoen
• Regelmatig verhitten: brandt vetresten weg

Wie ook zijn tuin en waterpartij op orde wil houden, vindt bij Vijverinrichting en onderhoud alles voor een verzorgde buitenruimte. Voor gezonde planten in en rond het water helpt de rubriek Onderhoud vijverplanten je verder.