Biologische aalbessen uit eigen grond!
De Zwarte bes ‘Jonkheer van Tets’’: een winterharde fruitstruik
Of je nu een beginner of een hobbytuinier bent, de Zwarte bes ‘Jonkheer van Tets’’ is een struik die een plaatsje in je tuin verdient. Zijn gemakkelijke verzorging, weerstand tegen de kou en royale fruitproductie maken het een gemakkelijke en lonende keuze. Naast zijn praktische kwaliteiten is hij ook esthetisch aantrekkelijk, met zijn lentebloemen en levendige trossen fruit. De experts van Bakker adviseren je om deze veelzijdige struik aan je buitenruimte toe te voegen en te profiteren van zijn heerlijke vruchten en de schoonheid die hij je tuin geeft.
Wat maakt de Zwarte bes ‘Jonkheer van Tets’’ zo speciaal ?
De aalbes komt oorspronkelijk uit de gematigde streken op het noordelijk halfrond en uit de Andes. Hij behoort tot de familie van de Grossulariaceae, net als de zwarte bes, en zijn botanische naam is Ribes Rubrum. De variëteit Zwarte bes ‘Jonkheer van Tets’ produceert grote trossen sappige, glanzende, licht wrange vruchten. Hij valt op door zijn koudebestendigheid, groeikracht en productiepotentieel. Hierdoor is het een uitstekende keuze voor tuiniers die vers fruit willen telen in een gematigd klimaat. Bovendien is het een fruitstruik die schoonheid en nut combineert. Naast zijn smakelijke fruit produceert de aalbes ook aantrekkelijke bloemen, die in de lente een vleugje kleur aan je tuin toevoegen. Met een goede verzorging en regelmatige oogst produceert deze struik een overvloed aan trossen sappige aalbessen waarvan je kunt genieten of die je kunt delen met familie en vrienden.
Een struik die geschikt is voor alle grondsoorten en gemakkelijk te verzorgen is
De Zwarte bes ‘Jonkheer van Tets’’ wordt niet alleen gewaardeerd om zijn heerlijke fruit, maar ook om zijn gemakkelijke verzorging. Eenmaal gevestigd, vraagt deze struik weinig inspanning van de tuinier. Hij past zich aan alle grondsoorten aan, vooral aan die die licht en humus- en voedselrijk zijn. De experts van Bakker raden aan om regelmatig water te geven en de grond altijd koel te houden. Voor een goede vruchtvorming heeft de aalbes niet veel warmte nodig en geeft hij de voorkeur aan halfschaduw. Volgens de specialisten van Bakker is hij alleen bang voor te veel warmte. Zorg voor een goede laag mulch om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken. Hij is ook winterhard en kan temperaturen tot -20°C verdragen. De plant moet geplant worden met een ruimte van 110 cm tussen elke plant. Hij bloeit vanaf het late voorjaar en kan langs een muur of tussen palen worden geleid zonder dat hij hoeft te worden opgebonden. Wanneer hij volgroeid is, kan deze struik 150 tot 200 cm hoog worden.
Een overvloedig, voedzaam gewas
Zwarte bes ‘Jonkheer van Tets’’sen worden geoogst in juni en juli. De vruchten groeien in overvloedige trossen en hebben een heerlijke, lichtzure smaak. Ze kunnen vers worden gegeten of verwerkt in verschillende culinaire creaties zoals sorbets, coulis, cake en jam. Hun pittige smaak voegt een verfrissende en heerlijke toets toe aan een grote verscheidenheid aan gerechten en desserts.