Druif 'Chasselas Rosé'

-

Roze trossen voor een verfijnde smaak

Royale trossen met een dunne huid!

De roze Chasselas wijnstok, bekend als Vitis vinifera Chasselas rose, is een fruitboomtype dat al eeuwen geliefd is vanwege zijn royale trossen met een dunne huid. Deze specifieke variëteit produceert grote, zoete en geurige druiven met een fijnroze tint. De charme van de Chasselas rose ligt niet alleen in zijn verrukkelijke smaak, maar ook in zijn esthetische waarde, met druiven die het oog strelen voordat ze de smaakpapillen verwennen. Het is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een mooie en functionele aanvulling in de wijngaard.

De roze Chasselas wijnstok, die in het Latijn Vitis vinifera Chasselas rose betekent, is een zeer oude wijnstok. Het waren de Romeinen die deze van oorsprong Italiaanse wijnstok naar Frankrijk brachten. Hij is afkomstig van een krachtige, sarmentaire struik en behoort tot de Vitaceae-familie. Hij produceert grote, ronde, langwerpige bessen met een dunne, resistente schil. De druiven hebben een sappige, knapperige, geurige en zoete textuur en hun kleur verandert van groen naar dieproze, afhankelijk van hun rijpheid. De bloeiperiode van de Chasselas-roos is zeer regelmatig: deze vindt plaats tussen mei en juni, terwijl de oogst plaatsvindt in augustus en september. Dit ras heeft een groen bladverliezend blad en kan, wanneer het volwassen is, een hoogte van 4 m en een breedte van 2 m hebben. Dit druivenras wordt gekenmerkt door een bossige en onregelmatige groeiwijze, is zelfvruchtbaar en heeft geen andere bestuiver nodig. Door zijn winterhardheid is hij bestand tegen extreme temperaturen van ongeveer -15°C.

De soorten gebruik voor de roze Chasselas wijnstok zijn gevarieerd, waaronder gebruik in perken, boomgaarden of als moestuinborder. De wijnstok is ideaal voor priëlen, pergola's en latwerk. Het biedt uitstekende schaduw in de zomer en laat natuurlijk licht door in de winter. Na de oogst kunnen de vruchten vers, in sap, gelei, jam, bij gebakrecepten of in wijn worden gedronken.

De beste tijd om de roze Chasselas wijnstok te planten is tussen oktober en november, maar sommige mensen beginnen al in september. De plant gedijt in zeer warme, zonnige grond, beschut tegen harde wind. Aanbevolen wordt het te planten in droge, diepe, steenachtige, kalkhoudende, arme en goed gedraineerde grond. Zorg bij het planten voor 1 m ruimte tussen de planten en een holte van 40 cm diep en breed. Voeg 3 tot 4 handenvol fruitbomenmest toe aan het plantgebied en 2 kg gecomposteerde mest voor elke wijnstok. Zorg ervoor dat de wortels van de planten niet in contact komen met de mest en plaats de plant goed, zodat het entpunt goed zichtbaar is. Om ervoor te zorgen dat bij het planten 2 scheuten beginnen, snoeit u over 2 grote knoppen heen en bindt u de sterkste scheut vast aan een staak. Vergeet na het planten niet uw roze Chasselas wijnstokken af te dekken, in te pakken en water te geven.

Er moet een aantal stappen en voorzorgsmaatregelen worden genomen om de Pink Chasselas Vine gezond te houden. Vanwege de lage weerstand tegen ziekten moeten de planten in januari en februari worden behandeld tegen insecten. Vanaf het begin van de aanplant moet de roze Chasselas-wijnstok worden behandeld tegen insecten en ziekten zoals eudemis en cochylis. Dit moet drie of vier keer gebeuren, met 8 dagen tussen elke behandeling. Herhaal dit aan het einde van de bloeiperiode om de kleur van de bessen te behouden. De planten moeten worden gesnoeid in februari, maart, mei en juni.