Goudbes

-

Gouden vruchtjes voor zoete lekkernijen

Physalis Peruaanse margriet: een heilzame plant voor de tuin, culinaire recepten en gezondheid

De Peruaanse kokkel, ook bekend als de Kaapse kruisbes (Physalis peruviana), komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en wordt in veel landen gekweekt. Deze struik wordt vooral gewaardeerd om zijn heerlijke, zoete bessen ter grootte van een kers. De vrucht is erg lekker en wordt het best vers gegeten. Ze kunnen ook worden gegeten als garnering in gerechten of in jam om de smaakpapillen te prikkelen. Deze variëteit verschilt van de Caged Love (Physalis alkekengi), die vooral gewaardeerd wordt om zijn sierwaarde.

De verschillende soorten

De Peruaanse kakkerlak bestaat in verschillende soorten. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken. Sommige produceren grotere, zoetere bessen. Andere hebben grotere bladeren of groeien sneller. Houd rekening met deze kenmerken bij het kiezen van de juiste rassen voor uw tuin.

Plant tips

Om deze struik te planten, raden de deskundigen van Bakker aan de zaden in april of mei en onder beschutting te zaaien. Na het ontkiemen de planten uitplanten op een afstand van 10 cm. Gebruik stokken om de planten te ondersteunen en geef de planten regelmatig water, niet de bladeren.

De plant heeft veel warmte en licht nodig om goed te groeien. Laat de plant groeien in de volle zon of halfschaduw. Zo kan de plant goed bloeien en vrucht dragen. Bescherm de planten ook tegen sterke wind. Deze klimatologische gevaren kunnen de bladeren en stengels van de plant beschadigen. Gemakkelijk te kweken, deze plant is geschikt voor wie geen groene vingers heeft.

U kunt biologische teelttechnieken gebruiken om dit ras te planten. Deze natuurlijke methoden maken het mogelijk de planten te voeden en bieden ook bescherming tegen ziekten en plagen. Deze procedures omvatten het toevoegen van compost, mulch of mest om de planten te voeden en het gebruik van natuurlijke vijanden om ongedierte te elimineren.

De Peruaanse kakkerlak kan maandenlang bessen produceren. De vruchtzetting vindt plaats van augustus tot oktober, afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden. Oogst de bessen regelmatig om te voorkomen dat ze overrijp worden of op de grond vallen. Bewaar ze goed om ze zo lang mogelijk te bewaren. Het fruit kan enkele dagen in de koelkast worden bewaard of worden ingevroren voor later gebruik.

Onze ervaring is dat dit ras kan worden gekweekt in combinatie met andere planten. Hij wordt vaak aangeplant met aromatische soorten zoals tijm en munt, die ongedierte afweren en ziekten voorkomen. U kunt dit ras ook kweken met groenten als tomaten en paprika's, die dezelfde behoefte aan warmte en licht hebben als de Kaapse kruisbes.

Verzorging van het ras

Voor het onderhoud raden de Bakkervers aan om dode of zieke takken regelmatig te snoeien. Dit zal de gezonde groei van de plant bevorderen. Houd de grond goed gedraineerd en voeg regelmatig meststoffen toe om de planten te voeden en een goede oogst te garanderen.

Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten en plagen. Controleer de planten regelmatig op problemen en behandel ze zo nodig snel. Bakker hoveniers adviseren het gebruik van chemicaliën of natuurlijke methoden.

Gebruik van de plant

Behalve voor culinaire doeleinden wordt deze soort ook gebruikt in de traditionele geneeskunde. Het wordt vooral gewaardeerd om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Door het nuttige met het aangename te combineren, is de plant goed voor de tuin, voor culinaire recepten en voor de gezondheid.

Bovendien kan de plant binnenshuis worden gekweekt. Wij bevelen een warme en lichte omgeving aan om de plant goed te laten groeien. KwekersBakker raadt u aan de luchtvochtigheid in de gaten te houden. Besproei de bladeren regelmatig om een goede vochtigheidsgraad te behouden.