Okra

-

Knappere toevoeging voor gerechten

Okra / Bamia °Wilt u weten wat voor soort plant het is ?

Presentatie

Okra, ook bekend als bamia, is een vrij grote plant die bloeit met prachtige gele bloemen met een donkerrood hart. Hij komt oorspronkelijk uit Afrika en staat bekend om zijn vruchten, die snel hard en vezelig worden. Daarom is het belangrijk de vruchten vroeg en regelmatig te oogsten om de fruitproductie op peil te houden. De smaak van okra doet denken aan asperges en aubergine, en het is heerlijk als het geserveerd wordt met rijst en gehakte tomaten.

Rassen en kenmerken van okra/Bamia

Er zijn verschillende soorten okra's, elk met iets andere kenmerken. Sommige soorten zijn beter bestand tegen ziekten, terwijl andere grotere vruchten hebben of sneller groeien. De bekendste rassen zijn: "Clemson Spineless" die bekend staat om zijn teeltgemak en productiviteit. Verder is er het ras "Perkins Long Pod", dat populair is om zijn lange, dunne stelen, en ten slotte het ras "Burgundy", dat bekend staat om zijn donkerrode vruchtkleur. Daarom is het belangrijk de juiste soort te kiezen die past bij uw klimaat en tuinbehoeften.

Hoe plant en verzorgt u het?

Het is ook belangrijk op te merken dat okra een gemakkelijke plant is om te kweken en zowel buiten als in een kas kan worden geteeld. Ons team heeft getest en goedgekeurd dat hij de voorkeur geeft aan een goed gedraineerde bodem rijk aan organisch materiaal en een plaats in de volle zon. Het is absoluut noodzakelijk een goede vochtigheidsgraad te handhaven om te voorkomen dat de vruchten vezelig worden. Van tijd tot tijd adviseren de deskundigen van Bakker een regelmatige bemesting met een stikstofrijke meststof om de groei van de vruchten te bevorderen.

Als uw plantage eenmaal in bedrijf is, moet u mogelijke ziekten en plagen in de gaten houden, zoals bladluizen en rupsen, die schade kunnen toebrengen aan bladeren en vruchten. Er bestaan biologische en chemische methoden om deze problemen te bestrijden, maar het beste is ze te voorkomen door een goede tuinhygiëne te handhaven en te vermijden dat zieke planten in de buurt van gezonde planten groeien.

U weet dit misschien niet, maar okra is een vaste plant; dat wil zeggen dat hij elk jaar terugkomt uit dezelfde wortels. Het is heel goed mogelijk om deze plant meerdere jaren op dezelfde plaats te laten groeien, maar zorg ervoor dat de wortels bij het verplanten niet worden beschadigd. Maar dat is niet alles, het is ook mogelijk om okra zaden direct in de grond te zaaien voor een latere oogst.

Een beetje extra

Wist je dat okra ook goed is voor je gezondheid? De vitamine C in okra bevordert de aanmaak van witte bloedcellen in het lichaam en stimuleert zo het immuunsysteem. Het kweken en eten van deze heerlijke plant heeft dus alleen maar voordelen.