Komkommer 'Le Généreux'

-

Rijke oogst met zoete smaak

Versheid naar believen

In de moestuin gedijt de komkommer, beroemd om zijn uitzonderlijke versheid en liefkozend "Le Généreux" genoemd. Deze veelzijdige groente biedt niet alleen een knapperige textuur aan salades en sandwiches, maar is ook perfect voor het maken van heerlijke augurken. Met een rijke smaak en sappige consistentie, past deze komkommer perfect binnen het thema van versheid naar believen. De zorg en aandacht in de teelt weerspiegelen zich in de overvloed van de groente, waardoor zelfs beginnende tuinliefhebbers een trotse oogst kunnen verwachten in hun eigen moestuin.

Deze komkommer wordt terecht "Le Généreux" genoemd. Hij produceert veel halflange vruchten van ongeveer 25 cm, zeer rijk aan koper en vitamine K. Ze kunnen worden geoogst van juli of augustus tot september en kunnen met mate worden gegeten omdat ze zeer weinig calorieën bevatten.

De komkommer "Le Généreux" heeft een zeer frisse en aangename smaak. Hij ziet er glad en zeer donkergroen uit en zijn bladeren zijn bedekt met stekelige haren. De jonge augurken, bereid in azijn, vormen een uitstekende begeleiding van uw favoriete gerechten.

De komkommer is een eenjarige vruchtdragende groente en kruidachtige plant afkomstig uit India, waar hij al drie millennia lang wordt geteeld. Het is een lid van de komkommerfamilie, samen met courgettes, pompoenen, meloenen en augurken.

Nog een interessante opmerking: de komkommer is eigenlijk een augurk, en de augurk is potentieel een komkommer. Beide worden in de plantkunde "Cucumis sativus" genoemd. Het onderscheid is dat de komkommer traditioneel bij rijpheid werd geoogst, terwijl de augurk jonger werd geoogst. Tegenwoordig zijn ze contrastrijker en worden ze in meer specifieke variëteiten geteeld.

In elk geval zijn zowel komkommers als augurken gemakkelijk te kweken in elke moestuin!

Hoe plant je komkommers en augurken?

Kies losse, vochtige, voedselrijke grond op een warme, zonnige plek in uw tuin.

Naast pompoenen kunnen ook komkommers en augurken worden geteeld op een compost- of mesthoop. Hiervoor is 50 tot 60 gram meststof per vierkante meter voldoende als basisbemesting. Na verloop van tijd kunnen extra meststoffen worden toegevoegd om de opbrengst te verbeteren.

Bakker tuinders raden aan komkommerzaad te zaaien in rijen met een onderlinge afstand van 60 cm tot 1 m. Voor augurkzaden moet de rijafstand iets kleiner zijn, 60 tot 80 cm. De aanbevolen plantafstand is 30 cm voor komkommers en 20 cm voor augurken.

Het zaaien moet onder beschutting gebeuren. De zaailingen kunnen dan worden overgeplant en in de volle grond groeien zodra ze sterk en duurzaam genoeg zijn. Voor het uitplanten kan de grond worden afgedekt met een zwarte plastic folie. De zaailingen kunnen door kruisvormige openingen worden geplaatst. Merk op dat een temperatuur van minstens 13 tot 15°C essentieel is voor de ontkieming van augurken.

Bij het opkomen de planten uitdunnen en alleen de krachtigste planten behouden. Op die manier zullen de zwakkere planten de ruimte niet vervuilen en geen voedingsstoffen opnemen.

Mulch en geef regelmatig water om de grond in een ideale vochtigheidsgraad te houden.

Ten slotte bevelen wij de beroemde Petit de Paris Green augurkenzaailingen voor conserven aan.