Sla Mix 'Kleinbladig'

-

Levende tinten voor kleurrijke gerechten

Gemengde snijsla klein blad

Zaailingen voor moestuin zijn een cruciale stap in het telen van een gevarieerde selectie sla-soorten. Gemengde snijsla met klein blad omvat vijf unieke sla-soorten, elk met hun eigen smaak en textuur. Deze gemengde bladsla is ideaal voor het creëren van een kleurrijk en smakelijk saladebed. Door verschillende soorten te combineren, krijgen tuiniers de kans om met smaken te experimenteren en hun favoriete sla-combinaties te ontdekken. De zaailingen kunnen snel groeien en zijn perfect voor wie graag direct sla uit de eigen moestuin wil oogsten.

Gemengde bladsla is een verzameling van 5 soorten sla. Ze zijn door Bakker hoveniers geselecteerd op smaak, productiviteit en kleur. Deze evenwichtige mix heeft een lichte notensmaak. Na een eerste knipbeurt van de bladeren zal de plant teruggroeien en kun je hem een tweede keer knippen.

Kenmerken van sla

Sla is een bladgroente en behoort tot de Compositae-familie. Het werd ooit door de Romeinen gekweekt voor zijn kalmerende eigenschappen. De naam van deze plant komt van het Latijnse "Lactuca sativa", waarbij "lactus" melk betekent. Bij het snijden produceert deze groente een witachtige vloeistof. De Romeinen gebruikten het tijdens de maaltijd om hun maag voor te bereiden. Sla zou ook sterk slaapverwekkend en anti-afrodisiacum zijn.

De variëteiten in de collectie

Lollo Rossa wordt gekenmerkt door zeer malse, donkerrode bladeren. Het groeit snel terug en is goed bestand tegen hitte. Red Salad Bowl wordt gekenmerkt door zijn paars gesneden blad. De bladeren zijn zeer decoratief voor uw zomerse salades. Little Leprechaun, Favourite en Amerikaanse sla hebben kleine, dunne blaadjes en een delicate smaak.

Andere rassen om te weten!

Snijsla is iets anders dan kropsla. Deze groenten zijn algemeen bekend als salades. Snij- of inmaaksla lijkt niet op appels. De namen illustreren voldoende de oogstmethode. De twee soorten verschillen van elkaar.

Snijsla wordt gezaaid van maart tot mei. Zaaien moet gebeuren op een afstand van 10 tot 15 cm. Na de eerste oogst worden de bladeren afgesneden wanneer ze ongeveer 10-15 cm hoog zijn. Nieuwe scheuten verschijnen vaak na 3 tot 5 weken. Opeenvolgende zaaiingen met tussenpozen van 15 dagen leveren verse groenten op tot in de zomer. Snijsla kan worden geteeld in halfschaduw.

Pluksla wordt gezaaid van maart tot mei. Tussen de inzaaiingen moet een afstand van 20 tot 30 cm worden gelaten. Dit ras vormt een kleine krop bladeren die in één keer geplukt moet worden. De bladeren moeten niet afzonderlijk worden gesneden. Door deze oogstmethode kan de sla later worden geoogst. De plant kan zich volledig ontwikkelen en er is geen hergroei na de eerste oogst.

De toevoer van water en voedingsstoffen verschilt voor beide rassen. Snijsla heeft vochtige, voedselrijke grond nodig om na de eerste oogst opnieuw te groeien. Pluksla daarentegen heeft weinig water en voedingsstoffen nodig om zich volledig te ontwikkelen. Ze kunnen in verschillende partijen worden geoogst. De telers van Bakker raden aan het juiste ras te kiezen op basis van uw behoeften en teeltomstandigheden.

Sla kan ecologisch worden geteeld met behulp van biologische teeltmethoden. Dit betekent het gebruik van natuurlijke methoden om de planten te voeden en te beschermen. Deze methoden sluiten chemische bestrijdingsmiddelen en meststoffen uit. Zij kunnen het gebruik van compost, mest, mulch en vruchtwisseling omvatten. Deze technieken verbeteren de bodemkwaliteit en voorkomen ziekten.

Sla onderhoud

Geschikt voor wie geen groene vingers heeft, is het kweken van sla zeer eenvoudig. Deze groenten kunnen in de grond, in plantenbakken of in potten worden geplant, afhankelijk van de beschikbare ruimte. Ze zijn ideaal voor kleine tuinen en voor flatbewoners. Deze planten zijn gemakkelijk te onderhouden en kunnen het hele jaar door worden gekweekt. De beste oogsten zijn in de lente en de herfst. De specialisten van Bakker adviseren om sla te planten in goed gedraineerde, voedselrijke grond. Geef regelmatig water om de grond vochtig te houden.

Bescherm de sla ook tegen ziekten en plagen. Veel voorkomende plagen van deze groenten zijn slakken, bladluizen en slakken. Bestrijd ze met feromoonvallen of natuurlijke afweermiddelen zoals salie of varen. De meest voorkomende slaziektes zijn bladrot, roest en meeldauw. Om deze te voorkomen moet u zorgen voor een goede drainage en beluchting. Voorkom dat de bladeren nat worden bij het water geven.

Gebruik van slaw

Sla is caloriearm en zeer voedzaam. Ze zijn rijk aan vitaminen en mineralen, vooral vitamine A, C en K, kalium en foliumzuur. Ze zitten ook vol vezels en antioxidanten. Deze groenten zijn je beste bondgenoten bij een dieet. Ze kunnen rauw of gekookt worden gegeten om de smaak en kleur van uw gerechten te variëren. Om de smaakpapillen te prikkelen worden slasoorten vaak bereid in salades, sandwiches en wraps.