Blauwe druif 'Muscat de Hambourg'

Muscat de Hambourg, een wijnstok met een muskusachtige smaak

De "Hamburg Muscat" wijnstok wordt gewaardeerd om zijn muskusachtige smaak en om de grote schoonheid van zijn trossen. Deze krachtige en vruchtbare zeedoorn is een van de populairste zwarte tafeldruiven met een dikke schil. Het heeft ook het voordeel dat het gemakkelijk te kweken en niet veeleisend is.

De Muscat de Hambourg, een wijnstok die specifiek is voor het Middellandse Zeegebied, houdt van warmte. Hij is zeer gul op droge grond waar de zomers warm zijn.

Kenmerken van Muscat de Hambourg

Muscat de Hambourg ontleent zijn naam aan de uitzonderlijke geur van de druiven wanneer ze rijp zijn. Dit ras, een kruising tussen Muscat of Alexandria en Frankenthal, heeft bladeren die bijdragen tot zijn algemene esthetische aantrekkingskracht. Het heeft ook klimmende lianen met scheuten. Dankzij deze eigenschap kan de plant zich aan alle soorten steunen vastklampen. Deze wijnstok heeft ook grote, blauwzwarte bessen. Deze onderscheiden zich door hun sappige vruchtvlees, dat uw tuin prachtig zal sieren tijdens hun vruchtperiode.

De Hamburgse muskaatwijnstok kan tot 6 kg vruchten per plant produceren. De specialisten van Bakker adviseren echter te planten onder goede omstandigheden. Opgemerkt moet worden dat dit een zeer taaie, klimmende soort is. Hij wordt gekenmerkt door zijn vermogen om in zeer moeilijke omstandigheden te groeien. Als hij niet gesnoeid wordt, kan hij een hoogte van 5 meter bereiken. Het is ook vermeldenswaard dat deze winterharde wijnstok temperaturen tot -20°C kan verdragen.

De trossen van de Hamburgse muskaatwijnstok worden geoogst van oktober tot december. Dit druivenras is inderdaad een late bloeier.

Een gemakkelijk te kweken wijnstok

De wijnstok wordt het best geplant in de herfst of het voorjaar, net nadat de winterkou voorbij is. De tuinders van Bakker adviseren dat de grond ongeveer 40 centimeter diep moet zijn. Het is ook belangrijk om compost of kunstmest toe te voegen om het herstel van de plant te bevorderen. Daarna gewoon de grond goed inpakken. Aarzel ten slotte niet om de steun van uw wijnstok op te hangen zodra deze is geplant. Zo kunnen de ranken de vorm volgen die u eraan wilt geven.

Onderhoudsadvies

Gedurende de eerste drie jaar vaak water geven bij droogte. De specialisten van Bakker raden aan de bladeren te verwijderen als ze de trossen bedekken. Het is belangrijk dat de trossen zonlicht kunnen blijven ontvangen.

Het snoeien van de "Hamburg Muscat" wijnstok gebeurt meestal in februari of maart. Merk op dat het essentieel is om slechts één wijnstok te houden vanaf de eerste bloei. Bovendien, hoe lager de snoei, hoe krachtiger de nieuwe groei zal zijn. Voeg tot slot ontbonden mest toe aan uw plant voor grotere en sappigere druiven.

Goed om te weten.

U kunt uw wijnstok combineren met planten als lavendel of cosmea. Dit zal een reservoir van insectenhelpers in de buurt creëren voor uw fruitstruik. Het kweken van rozen is ook een uitstekende barometer voor de gezondheid van uw wijnstok.