Groene munt

Muntzaden hoeven niet te worden voorbehandeld. De zaden zijn klaar voor gebruik. Zaaimethode Zaaiperiode onder glas: maart, vollegrond: eind april – juni.

Zaaien kan op 3 manieren:

1. Zaaien in de volle grond, bij voorkeur in de volle zon, kan vanaf eind april tot en met juni. Maak de aarde los tot minstens 30 cm diep. Maak een rechte sleuf van ca. 1 cm. diep. Plaats een steeketiket aan het begin en vermeng het zaad met droog scherp zand. Laat tussen duim en wijsvinger het zaad in het sleufje vallen. Zaai zo dun mogelijk en bedek het zaad met 0,5 cm aarde. Druk dit voorzichtig aan en besproei het met water. Zaai meerdere rijtjes op 25 cm van elkaar. Het zaad kiemt in 14 – 21 dagen.
2. Zaaien onder glas kan vanaf maart plaatsvinden. Maak hierbij gebruik van een koude bak. Vul de kistjes met goede fijne zaaigrond. Vermeng het zaad met droog fijn zand en verspreid het regelmatig over de aarde. Breng hierna een laagje zaaigrond aan van maximaal 0,5 cm dik. Druk de aarde licht aan en besprenkel het met water. Plaats een glasplaat op de kistjes en zet deze in de koude bak. Als het zaad gekiemd is, moet de glasplaat worden weggehaald. Het zaad kiemt binnen twee weken.
3. U kunt ook vanaf maart eenvoudig zaden in een potje op de vensterbank laten kiemen . Vul een 9 cm potje met zaaiaarde en verdeel bv 3 zaden op de aarde. Leg 0,5 cm aarde op de zaadjes en geef water. Zet het potje in de vensterbank. Het zaad kiemt binnen een week.

Laat kiemplanten niet verdrogen. Verspeen de plantjes uit een zaaikistje als u ze 3-4 weken oud zijn naar hun definitieve plek. De plantjes gezaaid in de volle grond kunnen uitgedund worden. Een plantje per 10 cm is het best. Plant deze verder op in het rijtje.

Geef in droge perioden extra water. Munt bloeit in juli – september. Zet de pot op een zonnige tot half zonnige plek. Als u de munt in de volle grond wilt planten, weet dan dat deze plant aardig kan woekeren. Dus geef de munt hiervoor niet de kans, en sluit de wortels op door het met pot en al in de aarde te planten. Oogstmethode Oogstperiode juni – november.
 
Tussen juni en november kan munt eenvoudig geoogst worden door een takje of blaadjes af te knippen/snijden. Laat in elk geval het hart van de plant ongemoeid. U kunt het best oogsten met een schaar of een mes, maar het kan ook metde hand, pas dan op dat u de plant niet uit de grond trekt. Oogst niet te veel van één plant. Zolang de plant nieuwe bladeren blijft maken, kunt u er van blijven oogsten. U oogst op deze manier maanden achter elkaar van dezelfde plant!

Pepermunt is ooit gevonden in Engeland in de 17de eeuw tussen andere muntsoorten. Van daaruit is de plant verspreid in de gematigde streken van de hele wereld. De plant heeft een hoge menthololie-concentratie die commercieel wordt gewonnen. Dit is ook de smaakmaker van muntthee en snoepgoed.
Munt is een vertegenwoordiger van de familie van de lipbloemigen (Labiateaeceae) en groeit van nature in vochtige bodems. Er zijn veel soorten munt. Deze munt (Mentha x piperita) is een natuurlijke hybride tussen watermunt (Mentha aquatica) en aarmunt (Mentha spicata). Munt is een vaste plant die snel groeit. De plant bloeit in de zomer met paarse bloemen.