Rode biet 'Géante rouge'

-

Zacht vruchtvlees, opvallende kleur

Alles wat u moet weten over de rode reuzenbiet

De online verkoop van zaden biedt een breed scala aan Fruit- en groentezaad dat toegankelijk is voor zowel de hobbytuinier als de professionele landbouwer. Rode reuzenbieten, bijvoorbeeld, zijn bijzonder populair; hun witte vlees en rode schil maken hen een voedzame keuze als veevoer voor runderen, schapen, paarden en varkens. Met de uitstekende eetkwaliteit van deze bieten kunnen dieren genieten van een gezonde maaltijd, terwijl kwekers profiteren van de gemak en beschikbaarheid via digitale kanalen.

Presentatie

Rode reuzenbieten zijn een uitstekend voer voor runderen, schapen, paarden en varkens vanwege het witte vlees en de rode schil, die de bieten een uitstekende eetkwaliteit geven. De biet is meestal 22-25 cm lang. Het wordt ook vaak gebruikt als diervoeder, omdat het rijk is aan suikers en voedingsstoffen die essentieel zijn voor een goede groei en gezondheid.

Rassen en kenmerken van deze bietensoort

Er zijn vele variëteiten rode reuzenbieten, elk met verschillende kenmerken en behoeften. Sommige rassen zijn beter bestand tegen ziekten, andere groeien sneller of hebben een betere smaak. Daarom is het belangrijk om de soort te kiezen die het beste bij uw behoeften past.

De bekendste rassen zijn :

- Etampes rode reuzenbiet: een oud ras dat grote bieten oplevert met een donkerrode schil en helderrood vruchtvlees. Het wordt beschouwd als een van de beste soorten om rauw of gekookt te eten.

- Toulouse Red Giant Beetroot: een ras dat kleinere bieten oplevert dan de Etampes-variëteit, maar met zeer zoet en sappig vruchtvlees. Hij wordt vaak gebruikt voor de productie van sap en siroop.

- Chioggia rode reuzenbiet: een ras dat middelgrote bieten oplevert met een donkerrode schil en rood-wit gestreept vruchtvlees. Het wordt vaak gebruikt voor rauwe consumptie, in salades of geraspt.

- Detroit Red Giant Beetroot: een ras dat grote bieten oplevert met een donkerrode schil en helderrood vruchtvlees. Het wordt vaak gebruikt voor gekookte consumptie en wordt beschouwd als een van de beste rassen voor de productie van ingeblikte bieten.

Planttechnieken en verzorging van reuzenbieten

Alvorens de reuzenbiet te planten, informeren de Bakker-telers u dat er twee verschillende technieken zijn voor het planten ervan. De eerste is de vroege teelt en de tweede is de seizoensgebonden teelt.

- Voor de vroege teelt: u kunt ze eind februari tot april in bossen in bakken zaaien. De zaden worden verzameld in glomerules, zodat er meerdere planten ontstaan. Het overplanten gebeurt meestal tegelijk met de eerste inzaai op het veld, d.w.z. in april. Wanneer de zaailingen 10 cm en/of vijf bladeren hebben bereikt, worden ze op 20 tot 25 cm van elkaar in de grond geplaatst, waarbij de krachtigste worden geselecteerd. Met deze methode kan van mei tot juli worden geoogst.

- Voor seizoensgebonden teelt: vanaf half april tot juli direct in de volle grond zaaien. Bieten houden van koele, losse grond. Begin met het losmaken van de grond met een hark. Voeg eventueel een beetje as toe, want bieten hebben veel kali nodig. Voeg vervolgens mest of goed verteerde compost toe aan de voren. Zodra de zaailingen 10 cm en/of vijf bladeren hebben, kunnen ze worden uitgedund tot 20-25 cm van elkaar. Als u kiest voor meerdere bietenpitten, plaatst u ze 20 tot 25 cm uit elkaar en selecteert u de krachtigste. De oogst vindt plaats van juli tot oktober.

Als u eenmaal uw keuze hebt gemaakt en bent begonnen, moet u bij warm en droog weer regelmatig water geven om te voorkomen dat de wortel verhardt. Bieten gaan niet goed samen met prei. Ze kunnen echter met succes worden geplant met sla, uien of radijs. Bieten zijn winterhard en weinig vatbaar voor ziekten.

Wist je dat?

Bieten worden ook gebruikt in de voedingsindustrie voor de productie van bietensap, dat rijk is aan voedingsstoffen en antioxidanten. Anderen gebruiken het als natuurlijke kleurstof in voedingsmiddelen, waardoor voedsel een mooie rode tint krijgt. Het wordt ook gebruikt in de traditionele geneeskunde om verschillende kwalen te behandelen, zoals bloedarmoede, bloedsomloopstoornissen en het vasthouden van water.