Schorseneer 'Zwarte Russische'

-

Grote schorseneer, heerlijk zacht

Giant Black Russian Scorzonera °een voorouder met onvergetelijke smaken°.

Zwarte reuzenschorseneer is een vaste plant met lange cilindervormige wortels. Ook bekend als schorseneren, is het een groente met een delicate smaak, vergelijkbaar met die van schorseneren. Deze naam komt voort uit het feit dat de schors rond de witte, vlezige wortel donker en kurkachtig is. Het is bestand tegen koele temperaturen.

Dit ras behoort tot de oude en verfijnde groenten. Hij heeft wit vlees dat gemakkelijk te verteren is en een aangename smaak heeft. Het wordt nu steeds vaker in moestuinen geteeld en wordt in bekende restaurants aangeboden.

Het planten en oogsten van de Russische Reuzenzwarte Schorseneer

Het kweken van Black Russian Giant Scorzonera is gemakkelijk, zelfs als je geen groene vingers hebt. Kies allereerst een koele, losse grond die rijk is aan organisch materiaal. Volgens ons team van specialisten moet de grond vrij zijn van stenen om de opbrengst te verhogen. Zaai de zaden in de lente in rijen. Plaats ze op een afstand van 25 cm en plant ze op een diepte van ongeveer 1 tot 2 cm. Ze moeten ook worden uitgedund tot 10 cm.

Bakker tuinders adviseren om verse zaden te gebruiken voor het planten. De kiemkracht van dit ras is namelijk beperkt. U kunt de teelt gedurende twee opeenvolgende jaren herhalen, maar onze vakmensen adviseren de bloemen af te snijden.

Vanaf half oktober kunt u uw groenten uit de grond halen. Wij raden u aan dit voorzichtig te doen, want ze zijn kwetsbaar. Graaf een 30 cm diepe greppel bij de rijen, waar u de wortels tot april of mei in de grond kunt laten zitten. Bescherm ze met zand of turf.

Enkele tips voor de verzorging van de Russische Reuzenschorseneer

Voor de verzorging van de Zwarte Russische Reuzenschorseneer raden de deskundigen van Bakker aan de grond herhaaldelijk los te maken. Wat water geven betreft: deze groente heeft weinig water nodig, maar geef haar bij droogte wel goed water. Bemest de grond met mest in een verhouding van 80 g/m² aan de basis en 40 g/m² tijdens de groei.

Dit ras heeft minder last van ziekten en plagen. Dit is iets om rekening mee te houden, of u nu een beginner of een ervaren tuinier bent. Wij bevelen echter regelmatige controle aan.

Redenen om de Giant Black Russian Scorzonera te kweken,

Bakker tuinders raden u aan om Giant Black Russian Scorzonera te kweken, omdat deze groente rijk is aan voedingsstoffen. Door deze groente in uw tuin te planten, krijgt u de kans om hem in de keuken te gebruiken. In feite kun je het in verschillende bereidingen gebruiken. U zult de smaak en textuur van uw purees, soepen, gratins, enz. waarderen.

Dit ras wordt ook om milieuredenen geteeld. Je hoeft geen pesticiden of chemische meststoffen te gebruiken bij de teelt. Daarom is het een ideale keuze voor wie biologisch wil tuinieren.

Kweek Giant Black Russian Scorzonera in uw tuin om de groenten die u eet te variëren!