Stamslaboom 'Purple Queen'

-

Prachtige Paarse Eetlust

PurpleQueen peultjesboon: een vroeg en gemakkelijk te telen ras.

De PurpleQueen peulenboon is een vroeg ras met lange, vlezige peulen, die door hun paarse kleur gemakkelijk te herkennen zijn bij het plukken.

Het is een zeer productieve groente die de specialisten van Bakker aanbevelen voor uw moestuin. Door zijn zeer originele kleur kan hij ook met andere planten worden gecombineerd voor esthetische doeleinden, om interessante kleurrijke perken te creëren of om een vleugje fantasie aan de planten toe te voegen. Deze paarse kleur verdwijnt echter tijdens het kookproces.

Over esthetiek gesproken, u kunt bijvoorbeeld PurpleQueen peultjes combineren met Japanse anemonen voor een kleurrijke bodemlaag. Hij kan ook worden gecombineerd met rododendrons om een mooi kleurverloop te creëren.

Bovendien is het een gemakkelijk te telen, onderhoudsarme groente die bestand is tegen droogte. Het is dus ideaal voor beginners of mensen die weinig tijd hebben voor het onderhoud van hun moestuin.

Hoe plant u het in uw tuin?

Om deze soort te kweken, raden wij aan een plaats te kiezen die veel zonlicht krijgt, en bonenzaailingen hebben niet veel grond nodig, mits u de moeite neemt om die goed voor te bereiden en die licht en doorlatend genoeg is om een goede wortelontwikkeling mogelijk te maken. Bonen zijn ook droogtebestendig. Bonen houden niet van te veel vocht, dus zorg ervoor dat u een locatie kiest met deze criteria in gedachten en houd het vochtgehalte van de grond goed in de gaten.

Aangezien bonen afkomstig zijn uit de warme streken van Amerika, mogen ze niet vóór mei in de volle grond worden gezaaid. Dit zal voorkomen dat ze kou lijden.

Zaai de zaden in verspringende groepjes van drie op 40-50 cm afstand op een warm bed. Niet zaaien voordat er geen kans op vorst is.

Voor directe teelt in het veld is het belangrijk het gat dieper te maken dan de kluit van de peultjesboon (ongeveer anderhalf keer dieper) en vier keer de diameter van de kluit. Het is ook mogelijk om deze boon in een pot te kweken om de zuurgraad van de grond te behouden.

Zodra de planten groter beginnen te worden, is het belangrijk dat ze worden gestokt om ze gezond te houden, hoewel het niet nodig is om staken te gebruiken. Dat komt omdat dit ras is ontworpen om compact en zelfstandig te groeien.

Oogsten kan van juli tot september. Bakker tip: voor verse bonen, pluk de peulen als ze nog zacht en jong zijn!

Beste praktijken om uw bonen te laten gedijen

De experts van Bakker adviseren regelmatig dode of zieke takken te snoeien om uw PurpleQueen peultjes in goede conditie te houden. Wij raden ook aan de planten aan te planten wanneer ze groter worden.

Bemesting is ook belangrijk voor een gezonde en productieve groei van uw bonen. Voor de basisbemesting op middelzware grond adviseren wij het gebruik van een volledige meststof. De ideale dosering is in dit geval 70 tot 80 gram meststof per plant. Gebruik daarnaast een aanvullende meststof met wat stikstof om de groei tijdens de teelt optimaal te houden.

Kortom, PurpleQueen peulen is een bonenras met vele voordelen. Het is gemakkelijk te kweken, rijk aan voedingsstoffen en heeft een aantrekkelijke en zeer originele kleur. Een eersteklas boon, aanbevolen door het hele Bakker-team!

Culinaire en nutritionele kwaliteiten van de PurpleQueen peultjesboon

Wist je dat er veel verschillende soorten bonen zijn die verschillen in de vorm van hun peulen en bonen, en in hun gebruik? De PurpleQueen peultjes behoren tot de dwergfiletvariëteiten.

Het is een zeer voedingsrijke groente en een uitstekende bron van eiwitten, vezels en vitamine C en K, terwijl het zeer weinig calorieën bevat. Dit maakt het een uitstekend voedingsmiddel voor de gezondheid, en ideaal voor mensen die willen afvallen.

In de keuken kan het op vele manieren worden gebruikt: rauw gegeten in salades, gestoomd of gesauteerd. Het kan ook worden gebruikt bij vlees- of visgerechten, of om zeer heerlijke soepen te bereiden.