Tomatenmix 'Coeur de Boeuf' + 'St. Pierre' + 'San Marzano'

-

Drie favorieten voor smakelijke gerechten

Drie smakelijke en gemakkelijk te planten tomatensoorten

Drie smakelijke en gemakkelijk te planten tomatensoorten sieren elke moestuinplant met veelzijdigheid en smaak. De collectie omvat Saint-Pierre, een traditionele favoriet met stevige, ronde vruchten, ideaal voor een frisse salade. San Marzano, beroemd om zijn langwerpige, vlezige vruchten, is perfect voor het maken van dikke, rijke sauzen die Italiaanse gerechten naar een hoger niveau tillen. Coeur de Boeuf onderscheidt zich door zijn grote, hartvormige vruchten en sappige textuur, een ideale aanvulling op verse zomerse salades. Deze variëteiten bieden zowel tuinplezier als culinaire mogelijkheden voor elke enthousiaste tuinier.

Deze collectie smakelijke, multifunctionele tomaten bestaat uit de soorten Saint-Pierre (2 g), San Marzano (50 zaden) en Coeur de Boeuf (1,5 g).

De tomaat is een kruidachtige groente die oorspronkelijk uit Zuid-Amerika komt. Hij behoort tot de Solanaceae-familie (wetenschappelijke naam Solanum Lycopersicum), waartoe ook andere planten behoren zoals paprika's, aardappelen en aubergines. De tomaat wordt gekenmerkt door geurig blad met meerdere ingesneden blaadjes en bedekt met klierharen. De tomaat is een eenjarige vruchtgroente.

Hier volgt de volledige beschrijving van het assortiment: een verzameling van 3 zakjes met 1 zakje van 2 gram Saint-Pierre (min of meer 600 zaden), 1 zakje van 0,16 gram San Marzano (min of meer 50 zaden) en 1 zakje van 1,5 gram Coeur de Bœuf (min of meer 450 zaden).

Kenmerken van de Coeur de Boeuf tomaat

Dit soort produceert hartvormige tomaten en ontleent zijn naam aan de vorm van de vrucht. Deze heirloom tomaat is populair en staat bekend om zijn zoete smaak. Hij wordt heel vaak in de moestuin geplant. Deze tomaten kunnen in verschillende plakken worden gesneden en puur of in salades worden gegeten. Zijn milde smaak versterkt ook de smaak van gekookte gerechten.

Kenmerken van de St. Pierre tomaat

De St. Pierre-tomaat is een ambachtelijk ras dat gewaardeerd wordt om zijn zoete smaak en stevige vruchtvlees. Hij wordt gekenmerkt door een gladde huid, een dieprode kleur en een gemiddelde grootte. Deze tomaten zijn eerder rijp dan andere soorten. Ze worden voornamelijk puur gegeten, maar kunnen ook in sauzen of salades worden verwerkt. Deze planten zijn bijzonder aantrekkelijk voor beginners, omdat ze gemakkelijk te planten zijn en een overvloedige oogst beloven. Met zijn goede smaak is de Sint-Petrus-tomaat een uitstekende groenteplant voor de tuin.

Kenmerken van de San Marzano-tomaat

De San Marzano-tomaat is populair bij koks vanwege zijn lage zuurgraad en milde smaak. Hij heeft een langwerpige vorm en een dieprode kleur. Deze tomaten zijn zeer gemakkelijk te planten en worden voornamelijk gebruikt voor de productie van ingeblikte tomaten en sauzen. De San Marzano-tomaat komt oorspronkelijk uit de Italiaanse regio Campanië en ontleent zijn naam aan de stad San Marzano Sul Sarno, waar hij voor het eerst werd geteeld. Dit tomatensoort werd in het begin van de 20e eeuw door Italiaanse immigranten in de Verenigde Staten geïntroduceerd en is sindsdien een van de bekendste tomatenrassen.

Teelt van tomatenzaden

Tomaten kweken uit zaad is een uitstekende optie om het tuinseizoen te beginnen. U kunt zaden gebruiken van de oogst van het vorige jaar. Wanneer u voldoende zaden verzameld heeft, maak dan een potgrond van goede kwaliteit aan om de plantbak te vullen en geef grondig water. Zaai de zaden vervolgens tot een diepte van 0,5 cm en bedek ze met een klein laagje grond. Zet de bak op een warme plaats en zorg ervoor dat de grond vochtig blijft en niet nat. Als de zaailingen opkomen, uitdunnen en alleen de sterkste planten behouden. Plant de zaailingen vervolgens opnieuw in de tuin of in individuele potten. Een goede verzorging van de planten zorgt voor een overvloedige oogst van heerlijke tomaten.