Tomaat 'Noire de Crimée'

-

Kleurrijk en smaakvol

Heerlijk en vol voedingsstoffen

De Krimpense zwarte tomaat, heerlijk en vol voedingsstoffen, onderscheidt zich door zijn donkerrode tot zwarte vruchtvlees, wat hem zijn unieke naam geeft. In tegenstelling tot de klassieke rassen met hun helderrode kleur, komt deze tomaat voort uit zorgvuldig gekozen zaden en planten, waarbij de focus ligt op smaak en gezondheid. Deze tomaten zijn een verrijking voor iedere maaltijd, dankzij hun rijke voedingsprofiel en verfijnde smaak. Hun unieke kleur en textuur voegen niet alleen visuele maar ook culinaire diepgang toe aan diverse gerechten, waardoor ze een begeerde keuze zijn voor liefhebbers van hoogwaardige ingrediënten.

De Krimpense zwarte tomaat dankt zijn naam aan zijn donkerrode tot zwarte vruchtvlees, in tegenstelling tot het heldere rood van de klassieke rassen. Het is een krachtige en winterharde eenjarige met bijzonder smakelijke en zoete vruchten. De vrucht is een uitstekend ingrediënt voor vele culinaire bereidingen en maakt een heerlijke salade!

Wist je dat? De tomaat (Solanum Lycopersicum) komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Het is een eenjarige groente en kruidachtige vrucht die behoort tot de Solanaceae-familie. Hij behoort dus tot dezelfde familie als aardappelen, aubergines en pepers! Het geurige blad is bedekt met klierharen en bestaat uit meerdere afgesneden blaadjes. Pas op: het loof en de stengels van de tomaat zijn ongeschikt voor consumptie vanwege hun giftigheid.

De vrucht is een uitstekende bron van voedingsstoffen. De Krimpense zwarte tomaat is rijk aan kalium, mangaan, koper, fosfor en vitamine 1, B3, B6, C, E en K. Het kan rauw of gekookt worden gegeten en kan worden bereid in salades, soepen, sauzen, gevuld, en op vele andere manieren!

Deze beroemde groentevrucht is geschikt voor alle grondsoorten, met een voorkeur voor lichte, voedselrijke soorten met een goede afwatering. Er moet regelmatig en overvloedig water worden gegeven, met 2 tot 3 liter water om de 5 tot 6 dagen. Voor een correcte bewatering mag u alleen de basis van de plant besproeien en mag u de bladeren en stengels niet nat maken. Hij moet ook tegen de wind worden beschermd.

Bovendien heeft de tomaat veel warmte nodig om goed te groeien en geeft hij de voorkeur aan een warm, gematigd klimaat. Hij groeit graag in de volle zon bij een temperatuur van minstens 15°C. Houd er rekening mee dat deze plant niet erg koudebestendig is en geen temperaturen onder 10°C verdraagt.

De ideale tijd om de Krimpense zwarte tomaat buiten te planten is half mei, zodra het risico op vorst is geweken. De oogst kan beginnen in augustus en doorgaan tot laat in de herfst, afhankelijk van het klimaat.

Tomaten zijn goed te oogsten als ze felgekleurd zijn, een glanzende schil hebben en stevig aanvoelen.

De op deze site aangeboden exemplaren zijn afkomstig uit China.

Krimpende zwarte tomaat: Planttips

Het planten van tomaten is een snel en gemakkelijk proces dat kan worden gedaan door beginnende tuiniers.

U kunt het beste beginnen met kleine zaailingen of zaden. Kies grond van goede kwaliteit die goed vocht kan vasthouden. Plaats uw zaailingen of zaden op ruime afstand van elkaar om ze een comfortabele groeiplaats te geven. Bedek de omliggende grond met stro of gelijkwaardig organisch materiaal.

De tomaat moet worden gestokt zodra hij wordt geplant, en de staak moet minstens 1,5 m hoog zijn.

Zorg tijdens de groei van uw tomaten voor goed zonlicht en voldoende water. Wij raden u ook aan ze van tijd tot tijd een geschikte meststof te geven. Kijk bovendien uit naar bepaalde insecten die het welzijn en de ontwikkeling van uw planten kunnen aantasten.