Winterbloemkool Walcheren Winter 5: een koudebestendig bloemkoolras
Bakker presenteert de winterbloemkool Walcheren Winter 5, een vaste plant die goed beschermd wordt door het buitenste blad. Deze maken het bestand tegen koude temperaturen. Deze plant is vooral interessant voor tuinders die in het vroege voorjaar of in de late winter kool willen oogsten. Winterkool kan het best worden gezaaid op een zaaibed, onder glas of direct in potten.
De verschillende soorten winterkool
Er zijn verschillende soorten winterkool. Elk heeft zijn eigen kenmerken. Zo is er de Savoyaardse winterkool, die bijzonder goed bestand is tegen de kou. De Romanesco-winterkool staat bekend om zijn unieke spiraalvorm. Savooie winterkool wordt vaak gebruikt voor salades. En bloemkool winterkool, die ook bekend staat als romanesco bloemkool.
Plantmethode van de Walcherse winterbloemkool 5
Om deze soort winterbloemkool te planten, raden de tuiniers van Bakker aan de grond vochtig, maar niet drassig te houden. Door deze methode kan de plant zich goed ontwikkelen. Wij adviseren u de plant tijdig uit te planten in rokerige, goed beluchte grond. Dit is om te voorkomen dat de plant voortijdig een kleine kool vormt. Wij raden u ook aan de planten te bedekken met een beschermend net. Dit is om de plant te beschermen tegen insectenplagen zoals koolwormen en koolvliegen. Zorg er dan voor dat de winterkolen voldoende licht en water krijgen om zich goed te kunnen ontwikkelen.
Winterkool kan op biologische wijze worden geteeld. Uit onze analyse blijkt dat het gebruik van chemische meststoffen en pesticiden niet nodig is om ze te verbouwen. Bestrijd in plaats daarvan insecten en ziekten door gebruik te maken van natuurlijke methoden zoals combinatiebeplanting en vruchtwisseling.
Wist je dat?
Winterkool wordt vaak elk jaar op een andere plaats geteeld. Dit is om de groei van plagen en ziekten te voorkomen die het voorgaande jaar in de grond aanwezig kunnen zijn geweest. Bakker Tuinbouw adviseert winterkool te planten in grond die rijk is aan organische stof en goed gedraineerd. Dit is om de beste resultaten te bereiken. Er zij op gewezen dat er droogtetolerante variëteiten van winterkool bestaan, dus naar onze ervaring moet bij de keuze van het meest geschikte ras rekening worden gehouden met de klimaatomstandigheden in uw regio.
Winterkool is niet alleen winterhard, maar ook een langzaam groeiende groente. Dit betekent dat het enige tijd duurt om tot wasdom te komen. Maar als het eenmaal deze toestand heeft bereikt, kan het over een lange periode worden geoogst. Het biedt dus een verse voedselbron voor vele maanden. Winterkool is ook zeer voedzaam, rijk aan essentiële mineralen en vitaminen, aldus de deskundigen van Bakker.