Savooiekool 'Capriccio F1'

-

Milanese kool, smakelijke bladeren

Capriccio F1 Savooiekool Nog een koolsoort die je verliefd zal maken op koken

Inleiding

Wist je dat kool zijn oorsprong vindt in de Zwarte Zee en al sinds de oudheid wordt geteeld? Het is ook rijk aan voedingsstoffen, waardoor het een gezond voedingsmiddel is. Het is ook heerlijk geroosterd in de oven met olijfolie en kruiden.

Wat maakt Capriccio savooiekool anders dan andere soorten?

Het is belangrijk te weten dat de Capriccio savoy zeer robuust is. Ze wordt gekenmerkt door grote kolen met een ruw oppervlak, een afgeplatte appelvorm en een grijsgroene kleur. Het weegt ongeveer 1,5 kilogram. Deze groente is rijk aan mineralen en vitaminen, waardoor het een gezonde keuze is voor uw moestuin.

Wat de variëteiten betreft, heeft ons team van specialisten getest en goedgekeurd dat er verschillende soorten kool bestaan, elk met zijn eigen kenmerken. Capriccio Savooiekool is lid van de bloemkoolfamilie, waartoe ook bloemkool, koolrabi en appelkool behoren. Elk van deze soorten stelt andere eisen aan de beplanting en de groei, dus het is belangrijk dat u ermee vertrouwd bent voordat u ze in uw tuin plant.

Hoe plant je Capriccio koolrabi?

Voor het planten van de Capriccio Savooiekool adviseert Bakker kwekerijen de kool onder glas of direct in de volle grond op een zaaibed te zaaien. Het is belangrijk de grond vochtig te houden om de groei van de planten te bevorderen. Zodra de plantjes zijn ontkiemd, raden wij u aan ze te planten in goed beluchte grond die rijk is aan organisch materiaal, zoals compost of mest. Savooiekool is bestand tegen lage wintertemperaturen, maar het is raadzaam de planten af te dekken met een beschermend net om aanvallen van koolvliegen te voorkomen.

Het is van groot belang dat de kool niet te hoog hangt, omdat dit kan leiden tot ziekten en plagen. Het beste is om elke plant ongeveer 30 cm uit elkaar te planten, zodat de lucht vrij rond de planten kan circuleren.

Onderhoud en verzorging van de plant

Boerenkool vergt niet veel inspanning qua verzorging en onderhoud. De tuiniers van Bakker adviseren echter om de grond goed vochtig te houden om de bladgroei te bevorderen en uitdroging te voorkomen. Tegelijkertijd raden wij aan Savooiekool regelmatig te bemesten met een stikstofrijke meststof om de bladgroei te bevorderen.

Wist je dat?

Savooiekool is een grote aanwinst in de keuken en kan worden gebruikt voor de bereiding van allerlei gerechten. Het kan worden gestoomd, gekookt, gegrild, geroosterd of zelfs rauw. Het is een populair ingrediënt in salades, sandwiches en soepen. Het is rijk aan voedingsstoffen en vezels, dus dit ras is een gezonde keuze voor uw dieet.